Ursus Maritimus schrieb am 24.03.2014

Abends zu später Stunde

Was kann man schon erwarten Sonntags Abend zu später Stunde? Was erwarten von einem Landgasthof als den Abgesang einer bodenständigen ländlichen Küche zum Ausklang eines gastronomischen Wochenendes, kurz vor Küchenschluss? In dieser Erwartung, leicht skeptisch betraten wir das Restaurant und wurden überaus herzlich empfangen. Die Karte, zwischen winterlichem Gänsebraten und beginnender Spargelzeit reichhaltig bestückt war noch vollends intakt und als dann nach nicht übermäßig langer Zeit die Speisen vor uns standen, waren wir, ob der Frische der Zutaten und der auf traditionellem Grund basierenden in erfrischend einfallsreicher, schmackhafter Zubereitung und Kombination einer mit sichtlicher Liebe zum Beruf und Gefühl für die verarbeiteten Lebensmittel angerichteten Mahlzeiten, die einem Sternekoch selbstbewusst entgegen zu sehen das Zeug hatten, auf das angenehmste überrascht. Wer also hier vorbei kommt und am Überlegen ist, ob das kleine Hungergefühl jetzt schon zu beachten oder noch eine Weile zu ignorieren sei, weil man vielleicht auf der Jagt nach der erholsamen Ruhe des Wochenendes oder in der schon wieder leicht aufsteigende Unruhe in Erwartung der neuen Arbeitswoche, die ja noch vorzubereiten wäre, schnell noch schnell ein paar Kilometer unter die Räder zu bekommen gedenkt, dem sei Empfohlen, haltet hier, kehrt "zu den drei Linden" ein, ihr werdet es kaum, auch nicht nur ein kleinstes bisschen, zu bereuen imstande sein.

anonym schrieb am 19.04.2024

Wir waren auf dem Weg nach Berlin und wollte schnell etwas zu Mittag essen und haben dieses Restaurant auf dem Weg gesehen. => Positiv: Parkplatz am und hinter dem Haus.   Begrüßung war ...